История и реорганизация

Рыболовецкий колхоз «Тихий океан» — одно из старейших рыбодобывающих предприятий юга Приморья. Основанный в тридцатых годах прошлого столетия на берегу живописной бухты Гайдамак, он прошёл путь от небольшой рыбацкой артели до крупной организации. В 2012 году рыболовецкий колхоз был реорганизован в общество с ограниченной ответственностью с одноимённым названием.

Флот и добыча

Сегодня это крепко стоящая на ногах компания с собственным среднетоннажным добывающим флотом, судоремонтным и холодильным комплексами, участком марикультуры, береговой переработкой рыбы и морепродуктов, цехом по ремонту и пошиву орудий лова.

Его флот из года в год бороздит морские просторы Охотского и Японского морей, добывает минтай, сельдь, кальмар, терпуг, треску, камбалу, в сезон лососевых путин по договору работает на заморозке давальческого сырья. Немалую часть выловленной и принятой рыбы и морепродуктов «Тихий океан» перерабатывает на собственном комплексе.

Стабильная работа комплекса

Рыбопромышленный комплекс «Тихого океана» работает на протяжении 23 лет. И всё это время у него никогда не было длительных перебоев в выпуске продукции, за исключением небольших профилактических остановок комплекса. Время от времени здесь проводится модернизация, на некоторых участках отечественное морально и физически устаревшее технологическое оборудование уже заменили на машины немецкой компании «Баадер».

Рыбоперерабатывающий комплекс

70+

Наименований в ассортиментном перечне

23 года

Работает рыбопромышленный комплекс

1930-е

Годы основания предприятия

По разнообразию выпускаемой продукции рыбоперерабатывающий комплекс может смело соперничать с любым из предприятий рыбацкой отрасли. Его ассортиментный перечень уже давно перешагнул за 70 наименований. В основном это солёная и копчёная рыбопродукция, различные виды пресервов, салаты, рыбные пельмени и многое другое.

Награды и признание

Неоднократно продукция удостаивалась различных наград на таких выставках и конкурсах, как «Дальагро», «Продовольствие», «Лучший товар Приморья», «100 лучших товаров России» и др. Из года в год технологи РПК что-то разрабатывают новое и внедряют.

География поставок

Свою продукцию «Тихий океан» сегодня поставляет не только во Владивосток и по всему Приморью, но также в Амурскую область и Хабаровский край, республику САХА (Якутия).

Модернизация оборудования

Оборудование «Баадер»

На некоторых участках отечественное морально и физически устаревшее оборудование заменили на машины немецкой компании «Баадер».

Новые приобретения

В числе последних приобретений — шкуросъёмные машины для снятия кожи с солёной и свежей сельди, современная коптильная камера.

Традиционное копчение на опилках

Кстати, если для копчения мяса или рыбы многие аналогичные предприятия по-прежнему используют жидкий дым, то специалисты РПК применяют исключительно древесные опилки, что придаёт кулинарным изделиям прекрасные вкусовые качества, и они быстрее находят спрос у покупателя. Для изготовления опилок, без которых не обходится коптильное производство, рыбаки приобрели специальную дробилку древесины.

Контроль качества и обучение

Весь рабочий процесс РПК находится под контролем сотрудников аккредитованной лаборатории, что исключает выпуск некачественной продукции. Работники комплекса регулярно посещают различные семинары и практикумы, способствующие повышению профессионального уровня.